食を通じた美容・肥満防止などの情報を管理栄養士と栄養士が発信するミールプラザ（MEALPLAZA）。

「冷蔵庫のお掃除屋さん」
よく母に言われた私の愛称です。言葉の通り、冷蔵庫の中にあるものを使って料理するのが得意です！創作料理好きとも言うのでしょうか。
食欲は3歳児くらいの1歳の娘と味にうるさい主人がいるので毎日冷蔵庫とにらめっこしながらお金をかけずにおいしいものを作るには？と楽しく料理しています。
現在は専業主婦ですが、乳幼児対象の離乳食・幼児食教室を月に１、２回開催しております。少人数ではありますが、毎回好評のお言葉をいただいております。
前職では委託会社にて認知症専門病院で給食業務を担当しておりました。嚥下困難食を主に担当しておりましたのでアドバイスできるかと思います。
また、栄養教諭の資格もあり食育に関してもアドバイスできるかと思います。私はとにかく「子どもに食べることの楽しさ、大切さ」を伝えたいと思い管理栄養士になりました。自分が育児をする立場になっていかに子どもの食事というものが大切であり、難しいものなのか分かりました。子どもの食事は毎日の活動のエネルギーであり、バランスの良い食事を摂ることによって元気でいられる。たくさん遊んで笑顔いっぱいでいられるのも「食べる」ことがあってからこそだと思います。難しい点はたくさんありますがそのことをお母さん方にまず伝えることが私の仕事ではないかと考えています。「食育」はこどもの親が一緒になって実践していくものです。私はその親子の力になるべくサポートしていきたいと考えています。