定期的に行われている友人との異業種交流会の場で、自分の作成したレジュメ（裏表で１枚程度）を説明、配布。
などと、自分の知識を少しでも多くの人の健康維持に役立てられるよう、自分流にわかりやすい言葉でまとめた栄養シートを作成して配り、もっと健康への関心を持てる人が増えていけるように文字と言葉を活用して発信しております。
さっぱり冷やし豚しゃぶ☆（06/18）
今日は冷やし豚肉のしゃぶしゃぶ風で夕飯を☆
熱湯でサっと茹でて冷蔵庫で冷やし、冷えたらちぎったレタスと一緒に
焼肉のタレや、ごまだれで食べる♪
とっても簡単ヘルシーな豚しゃぶは、これからの暑い季節にぴったりですね。
つけるタレをポン酢や、梅干、刻みシソを混ぜて食べるとサッパリ感が増して
食欲が出てきます。
豚肉には疲れを取る「ビタミンＢ１，Ｂ２」が沢山入っているので、これから私の食卓に
出てくる回数が増えそうです。
最近は自分で食事を作るので、特に栄養やバランスに気を使うようになったこの頃です（＾＾）
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