ワールドカップ開催!(06/13)

こんにちは!!管理栄養士 corin です。

 

いよいよワールドカップ南アフリカ大会が始まりました!

これから寝不足の日々が続くのでしょうか?!

 

ワールドカップといえば、私はなぜか、栄養士を目指し始めた頃のことを思い出します。

 

中学・高校と、バレーボール部に所属していたのですが、サッカー大好きで、当時行われていた

ワールドカップアメリカ大会の予選もテレビやラジオに釘付けになっていました。しかし、結果は

「ドーハの悲劇」といわれるように、ロスタイムでまさかの予選落ちとなりました。

 

しかし、それからも、ワールドカップやオリンピックはもちろん、Jリーグや高校サッカーにも熱中

し、その中で、紅一点、女性の姿が目に付くようになりました。

その方こそ、スポーツ栄養士の方だったのです!

 

大学への進路を決める高校2年の頃、バレー部の合宿中にも関わらず、夜中に部員仲間で

進路について熱く(?)語りました。その時私は「栄養士になる!!」と心に決めたのです。

 

今でも、なぜかその時のことは鮮明に覚えているのです。

しかし、実際に進学してから、「実験も楽しいのかも。。。」と考えるようにもなったので、

栄養士の勉強を始めてみてから、いろんな進路が広がっていることに気づくこともある

と思います。

 

ワールドカップの開催と同時に、なぜだか初心を思い出します。

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corin管理栄養士
得意分野:【ダイエット&ビューティー】【栄養士のたまご】 前職では、短大の助手をしており、栄養士のたまごを育てておりました。カリキュラムが詰め込まれている環境の中、実習や実験などでとにかく追われる毎日の学生たちの相談役になっていたり、教授の先生と学生との架け橋になっておりました。また、主人のメタボ対策や自分の美容のために食事管理を実践中です。
現在は、メタボリックシンドローム予備軍の主人に対する栄養指導が専らの活動です。30代前半なのですが、血中の脂質と血圧も高めで、食事の改善が必須であり、なんとか、主人の満腹中枢を満たし、かつ、バランスのよい食事になるように考えて毎日の献立を立てています。また、自分自身が立て続けに体調を崩し、食事や生活リズムを整えることこそが健康のためにも美容のためにも重要であることを最近実感したところで、規則正しい生活・適度な運動・バランスのよい食事の実践を始めたばかりです。マクロビオテックなどもストイックには取り入れませんが、ご飯は十六穀米にしたり、根っこものの野菜を多くおかずに使ったり、しています。これまで、管理栄養士になるための勉強をしてきましたが、まだ、現在も「食」「栄養」については勉強中です。仕事の面では、特定派遣として食品メーカーや医薬品メーカーにて品質管理や分析方法の開発業務をしております。以前の派遣先では、製品や原料中の「カビ毒」の分析法の確立を行っておりました。カビ毒は天然界で最強の発がん性物質であり、残留農薬ばかりが世の中でフューチャーされていますが、農薬は適度に使われていたほうが安全という見方もあります。
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