食を通じた美容・肥満防止などの情報を管理栄養士と栄養士が発信するミールプラザ（MEALPLAZA）。

皆さん、『健康』ってどういう意味か考えたことがありますか？

病気を持っていないことが健康？

五体満足なことが健康？

元気に笑っていられることが健康？

先日、「日本を健康にする！」研究会という会の発足式に参加しました。

健康や医療に関する分野でご活躍の先生方や、

このミルプラでご活躍されている栄養士の先生方もいらっしゃって、

とても感激し、また興味深い会でした。

その会の懇親会の中で、ある先生が言われていた言葉がとても印象的でした。

「健康って、何？」

今の医療の現場では、栄養に関する知識がまだまだ足りていないという

実情があるそうで、薬による治療にばかり目を向けられがちなのだそうです。

ですが、薬の投与で色んな数値が上がったり下がったりしたところで、

患者さんに「良くなった気がする」という実感を与えられなければ、

健康に近づいているとはいえないのではないだろうか、ということです。

栄養素や食事に関する部分からのアプローチをもっと増やせば、

精神的にも元気になって、心から健康を実感できるケースは

いくらでもあるのではないでしょうか。

それは、私たち栄養士の役目であって、願いでもあるのだと思います。

今、このサイトをご覧の方では、病気や不調に悩まれている方も

いらっしゃるかもしれません。

「治療」という部分だけでなく、日々の食生活から少しでも元気になっていただけるよう、

私たちも皆さんに情報発信をしていければと思いますので、

このサイトをどんどん活用していただければと思います。

今は色んなストレスがかかりやすい時代です。

体が健康でも、ストレスいっぱいの生活をしていては免疫力の低下や血液ドロドロなど、

気づかない所から影響が出てきます。

日々の生活で少しでも時間を作って、「美味しい」と思いながら食事をすると、

体にも心にも、栄養が届きやすくなるのではないでしょうか。