食を通じた美容・肥満防止などの情報を管理栄養士と栄養士が発信するミールプラザ（MEALPLAZA）。

こんにちは☆

アンチエイジング効果のある食品、や飲み物についてご紹介させて頂きます。

献立を拝見させて頂き、主食のご飯に「麦ご飯」を食べていることはとても素晴らしいと思いました(^^)
　麦ごはんには白飯よりも、腸の働きを良くする食物繊維や、不足しがちなビタミンB　が沢山含まれています。
私も麦ご飯を食べておりますが、食べ応えもあったりと、健康にいいことずくしです。

麦ご飯はぜひ、引き続き　続けて食べて頂くことをおすす致します。⇒これからの健康維持につながります。

　毎食しっかりと食事が取れていると、感じましたが、今回載せて頂いた献立の中には
少し果物を食べる機会が少ないのかな　とも伺えました。

　フルーツジュースや野菜ジュースで補うこともできますが、やはり生のフルーツには繊維がしっかりとあり、
体の有害物質（活性酸素）を減らす働きの高いビタミンが多く入っています。
腸の働きを良くして健康な体づくりにしていく為に、１日に１コでもいいので、果物を食べてみてはいかがで
しょうか。
食べるタイミングはいつでも良いと思いますが、ぺこさんの食事の中でしたら、朝食にプラスしてみると
いいと思いました。

　　毎朝の朝食に「ヨーグルト」を食べられているようなので、ヨーグルトに果物を入れて食べると、
多すぎと感じにくく、食べやすくなります。
（果物は小さくカットしてヨーグルトに混ぜてみると食べやすいですね）

また、果物以外としてはトマトを積極的に食べることも健康維持につながりますので、おすすめです。

　　私のおすすめの果物は・・・☆
・グレープフルーツ
・オレンジ
・みかん
・いちご　　　がおすすめです(^^)

上の４つの果物は特に、体の有害物質（活性酸素）を減らす働きの高いビタミンが沢山入っています。

また個人的にはバナナもとってもおすすめです。

　　バナナには
疲れを取ってくれるカリウムが沢山入っていたり、脳の神経を元気にしてくれる栄養がぎっしり入っているので、
疲れを感じやすい時や、なんとなく気分が落ち込みがちな時などには食べたい果物です。

ちなみに私は毎朝バナナを食べるようにしています♪

ぺこさんの全体的な献立としては、バランスが良いと思います。
　　最近は暑いので、めん類を食べる機会が多いかと思いますが、そんな時にはサラダを少し添えてみたり、
野菜の天ぷらや、野菜の和え物など１～２品のプラスを意識することもおすすめ致します。

飲み物についてなのですが、
積極的に「野菜ジュース、牛乳、麦茶が」を飲まれているようで、こちらもこのまま続けていただきたいと
思います。

　　女性の場合ですと、女性ホルモンを整える働きのある「豆乳」を牛乳の代わりに飲むようにしてみる事も
おすすめです。　（豆乳が苦手でない場合ですが...)

また、牛乳に「大さじ１杯程のきなこ」を混ぜて飲むことも豆乳と似ている働きを得ることができます。

豆乳以外にも大豆製品（納豆・きなこ・大豆煮豆）なども食べる機会が増えると良いです☆

麦茶はカフェインも入っておらず、カルシウムなどのミネラルが入っている、胃にもやさしい飲み物なので
沢山飲んでしっかり水分補給ができます(^^)

野菜ジュースなのですが、飲みやすさでいうと、ぺこさんの言う「充実野菜」や「野菜生活」が良いと思います。
　　野菜生活には多くの種類の味がありますので、好みの味を見つけられます☆

１日にしっかりと野菜を食べたいけど食べられない場合でしたら「１日分の野菜」と　書かれているような
野菜ジュースがおすすめです。（カゴメや伊藤園などの会社から出ています）

野菜生活などよりは、味が濃く少しドロっとした飲み心地ですが、キンキンに冷やすと、飲みやすくなります。
　
とても長くなってしまいましたが、是非、参考にして頂けたらと思います。

夏バテにならないように、しっかり水分補給をしていきましょうね☆