食を通じた美容・肥満防止などの情報を管理栄養士と栄養士が発信するミールプラザ（MEALPLAZA）。

献血に行かれるとの事、ステキな心がけですね。

さて、ご質問の回答ですが、
食事の面から見ると・・・造血に関わる栄養素は主に鉄です。
鉄分が不足すると、比重不足などになることがあるかと思います。

まず、食事では鉄分を多く含む食品など積極的に食べられることをおすすめします。
あわせて鉄の吸収に関わる、タンパク質やビタミンCなどを多く含む食品もおすすめです。
これらの栄養素は体内でためておくことが出来ないので、毎日食べることが欠かせません。
食事での摂取が難しい場合などはサプリメントを利用するのもいいかもしれませんね。

また、お食事後に献血に行かれるとのことですが、その成分が血液中に現れるのは食事後すぐではありません。

遺伝なども気にされているようですが、体質も遺伝しているかと思いますが、
一緒に生活する家族だと、体質以上にライフスタイルや食習慣が似る傾向にあると思います。

食事や生活習慣の見直しで、解決できることもあるかもしれないので、
ご自身にあった方法で栄養素を摂取し、これからも献血に協力できるといいですね。