食を通じた美容・肥満防止などの情報を管理栄養士と栄養士が発信するミールプラザ（MEALPLAZA）。

１人当たりの適正なたんぱく質の量は成人の場合、1日男性７０ｇ、女性５５ｇです。
（ただし、生活強度、年齢でも変わってきます）

しかし、お肉７０ｇを食べたから、７０ｇのたんぱく質と摂取しているわけではありません。
肉の種類や部位で違ってきますが、豚ロース７０ｇで約１４ｇのたんぱく質を摂取できることになります。
そこまで難しく考えなくてよいと思いますが、１食お肉を５０ｇ前後は理想的な量と思います。
どうしてもレストランなどの１食分を考えてしまいがちですが、レストランはお客様みなさまに満足してもらうための量であるのです。

そして、卵・豆腐・お肉・お魚だけでなく、ご飯、パン、いも、乳製品、海藻、果物、キノコ類にもたんぱく質は含まれています。
何気なく作っている味噌汁、だしの煮干し、昆布、カツオ、しいたけ、そして味噌とたんぱく質の含まれる食材ばかり。

１食に卵と牛乳、豆腐とお魚といったように、２品ずつ食べると理想的だそうです。
ご飯やおかずの量がどのくらいかで、お肉の食べてよい量が変わってきます。
詳しい食事の量がわからないのですが、コレステロール、中性脂肪が気になるのはやはり食べすぎなのではないでしょうか？

いつもはご主人様の健康のため、物足りなくてもレシピ通りの量がオススメかと思います。

毎日１００～１５０ｇのお肉を食べていては確実に食べすぎです。
週１回とか、月１回とか食べすぎてもよい日を決めて満足に食べられる日を作ってあげてはいかがでしょうか？

mayu02272000　さんこんにちは。
タンパク質の量というより、タンパク質を多く含む食品の目安をお知りになりたいのだと判断いたしました。
お悩みの点、大変よく分かります。
何を隠そう、家の主人も今でこそ肉の量が少なくても良いですが、同じ悩みを抱えてきました。
はっきり言って50歳代ですので大丈夫になったかとも思います。

栄養士と言えども、はじめから短時間で手際よく、野菜でボリュームを出す食事を作れた訳でもありませんし・・・
もう成人して家を出て行った息子達が中学・高校で運動もしていた時は、難しかったです。
子供たちがパカスカ食べている前で「あなただけ食べないで・・・」がうまく行くはずありませんし・・・
でもあきらめないぞ精神で野菜料理を増やす工夫をし、主人もだんだんに慣れたりして最近やっとうまく行くようになりました。

肉50ｇは難しいと思います。
まずハードルは100ｇ以下を目指すというところです。
「まずは100ｇ以上は食べないでください」から始めています。
皆さんにも100ｇってスーパーのカツ位の大きさだとか言って、例を挙げて指導しています。
付け合わせは何でも良いので沢山つけましょう。だんだんに訓練して行ってください。
魚・肉・卵・豆腐など大豆製品の内、1品か少しずつ2品というところです。
肉の時には肉の他に違う種類のタンパク質の多い食品を付けないようにされたら良いです。
そこからでも効果が出るかと思います。

1日に例えば朝卵1個食べたとしたら、昼に魚（1匹か1切れ）か肉、夕に魚（1匹か1切れ）か肉、どこかで絹ごしなら半丁位の豆腐くらい食べたら良いと思います。

コレステロールや中性脂肪は、もしおタバコをお吸いでしたらまず禁煙。
それからお酒・甘いもの・揚げ物などの油料理、バラ肉など脂身の多い肉を控えてみてください。
どれも場合によってはストレスマネージメントをすることも必要だったり、工夫や努力が必要ですぐにうまく行くということではありませんが・・・
さとみちさんが言われるように、たくさん食べて良い「羽目はずそうデイ」を設けたら良いですね。

食事療法は簡単でないかもしれませんが、5年後10年後の努力の差は大きいですし、やっぱりやってきて良かったという充実感を得ることができます。